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Alles im Preis inklusive

  • Fachbuch

  • Dozenten mit langjähriger Erfahrung 

  • lebenslanges Zertifikat

  • keine Zusatzgebühren

  • Handouts und Präsentation

  • Zugang zur Digitalen Lernplattform (inkl. Unterlagen, Webinare, Social learning)

Ausbildung zum Ernährungsberater in Köln

Ihre Ausbildung zu den Themen Ernährung und ernährungsbedingten Krankheiten – werden Sie der kompetente Berater bei Ernährungsfragen für Ihre Kunden.

Übersicht
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499 €

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4 Präsenztage (40 UE) + Selbstlernphasen (40 UE)

UE=Unterrichtseinheiten

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Hochschulzertifikat

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40 Fortbildungspunkte

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Zusätzlicher Inhalt: Bio-Ernährung

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Ratenfinanzierung möglich

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DEUTSCHLANDWEITE STANDORTE

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Beschreibung

Die Ausbildung zum Ernährungsberater in Köln schult Sie zu allen Themen in Sachen Ernährung, Lebensmittel und ernährungsbedingter Krankheiten. Die Ausbildung zum Ernährungsberater ist der Beruf mit Zukunft. Für den Erhalt der Gesundheit und der geistigen sowie körperlichen Kräfte ist die richtige Ernährung sehr wichtig. Vermitteln Sie als Ernährungsberater die geeigneten Essgewohnheiten sowie die richtige Nutzung von Nahrungsmitteln für eine ausgewogene Ernährung. Erlernen Sie als angehender Ernährungsberater alles zum Thema Ernährungslehre und weitere Kompetenzen für das Erkennen von Problemen in der Ernährung. Der korrekte Umgang mit dem Kunden und methodische Kompetenz sind ein weiterer wichtiger Bestandteil für die Arbeit als Ernährungsberater. Erlernen Sie alles über die Bearbeitung von Lebensmitteln und Behandlung von ernährungsbedingten Krankheiten. Die Durchführung einer Ernährungsanamnese und die Anleitung zur Führung eines Ernährungsprotokolles sowie Nährwerttrendanalysen werden in der Theorie besprochen und in der Praxis erprobt. Werden Sie ein wichtiger Berater für Ihre Kunden in Bezug auf richtiges Essen und der Integration Ihrer Ratschläge und Ihres Wissens in den Alltag. Dabei können Sie sowohl Einzel- als auch Gruppenkurse anbieten. 

Übersicht der Inhalte

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Themenübersicht
Ausführliche Inhaltsbeschreibung

GRUNDLAGEN DER ERNÄHRUNG

In diesem Modul erlernen Sie die Grundlagen der Ernährung und deren Einfluss auf die Vorgänge im Körper. Erwerben Sie hier Kenntnisse über die Ernährungslehre, die Energiebereitstellung sowie den Energieumsatz. Dies ermöglicht Ihnen zukünftig einen idealen Ernährungsplan für Ihre Kunden zu erstellen. Erlernen Sie alles, um in Ihrem Beratungsprozess mit Ihren Kunden auf die ernährungsbezogenen Fragen kompetent zu antworten.

ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT

Neben den Grundlagen der Ernährung erlernen Sie hier alles zu den Themen einer positiven Energiebilanz sowie Formen von Fehlernährung und ernährungsbedingten Krankheiten. In diesem Modul erfahren Sie geeignete Maßnahmen für die Umsetzung einer gesunden Ernährung und deren Vermittlung. Abgerundet wird hier Ihr Wissen über Nährstoffe und geeignete Diätformen sowie den Umgang mit einigen Risikogruppen.

ERNÄHRUNGSERHEBUNGEN

Den Grundlagen der Ernährung und deren gesundheitlichen Einflüsse schließen sich hier die wissenschaftlichen Methoden an, die es Ihnen ermöglichen eine Ernährungsanamnese zu machen sowie den aktuellen Ernährungszustand Ihres Kunden zu erkennen. Dabei kommen neben der persönlichen Beurteilung auch EDV-gestützte Methoden zum Einsatz, die Sie ideal in Ihrem Beratungsprozess integrieren können. 

Ernährungssoziologie und -psychologie

Essgewohnheiten, Kulturen und viele weitere Gründe müssen in jeder Ernährungsberatung berücksichtigt werden. Erlernen Sie in diesem Modul soziokulturelle Hintergründe der Ernährung kennen sowie die verschiedenen Ernährungsverhalten. Alles das ist für die Akzeptanz und Umsetzung bei einer Ernährungsumstellung wichtig. Vermitteln Sie als Ernährungsberater die Bedeutung sowie die richtige Zubereitung des Essens. Mit diesem Wissen können Sie den Zusammenhang zwischen der aktuellen Ernährungssituation und dem Kundenverhalten herstellen. Auch die Rolle der Ernährung in den verschiedenen Lebensabschnitten und ernährungsmedizinisch relevante Erkrankungen spielen eine Rolle. Geben Sie zukünftig gezielte Ernährungsempfehlungen für Ihre individuellen Kunden.

METHODIK UND DIDAKTIK IN DER BERATUNG

Erlernen Sie in diesem Modul die Grundlagen für die Entwicklung und Vermittlung zielgerichteter und kundenorientierter Ernährungsziele. Vermitteln Sie die Inhalte wirkungsvoll und erfolgreich. Sorgen Sie dafür, dass Ihre Kunden das bei Ihnen erlernte Wissen erfolgreich in Ihren individuellen Alltag integrieren und so langfristig Erfolg bei Ihrer Ernährungsumstellung haben. 

Webinar Bio-Ernährung

In diesem Webinar dreht sich alles um die Bio-Ernährung und im Speziellen um Bio-Nahrungsmittel. Es werden die verschiedenen Bio-Siegel näher betrachtet und erklärt, was eigentlich dahintersteckt. Des Weiteren werden die Vorteile einer Ernährung mit Lebensmitteln aus ökologischem Anbau erläutert. 

Webinar: Kinderernährung

In diesem Webinar erhalten Sie einen Einblick in die Ernährung speziell von Kindern. Dazu werden stoffwechselspezifische Besonderheiten aufgezeigt sowie die Ernährung in den jeweiligen Lebensphasen betrachtet. Dabei kommen Lebensmittelinhaltsstoffe zur Sprache, die dem Organismus von Kindern schaden können. Erhalten Sie hier wertvolle Tipps zu aktuellen Projekten und Konzepten.

Webinar: Ernährung für Senioren

Dieses Webinar geht näher auf die Zielgruppe der Senioren ein. Mit zunehmenden Alter neigen Ältere dazu, sich nicht mehr ausreichend mit Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen zu ernähren. Eine gesunde Ernährung trägt wesentlich dazu bei, dass die Lebensqualität gerade dieser speziellen Kunden so lange wie möglich aufrechterhalten wird. Erlernen Sie in diesem Webninar gezielte Ernährungsratschläge kennen.

Präsenztermine im Fernlehrgang

Ernährungsberater

Voraussetzung
 

keine Vorerfahrung notwendig

Abschluss
 

Einsendeaufgaben: Überprüfung des Lernerfolges in der Selbststudiumsphase (obligatorisch, unbenotet).

Schriftliche Prüfung: Überprüfung der erworbenen Kompetenzen für die gewählte berufliche Weiterbildung.

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