Ausbildung Veganer Ernährungsberater
Bildungslevel: BasicVarianten der Ausbildung
Inhalte der Ausbildung Veganer Ernährungsberater
Die Spezialisierung für alle Ernährungsexperten!
Der Anteil sich vegan oder vegetarisch Ernährender wächst. Ob Veggie-Days in der Kantine oder die stetig wachsende Produktauswahl in den Supermärkten – eine vegane Ernährung überzeugt immer mehr Menschen. Auch unter Sportlern ist ein klarer Trend zu erkennen, denn die vegane Ernährung soll unter anderem die Regeneration unterstützen und damit die Leistung fördern. Als zukünftiger Ernährungsberater für die vegane Lebensweise kannst Du Menschen helfen, sich rein pflanzlich ausgewogen und gesund zu ernähren. Spezialisiere Dich in diesem spannenden Thema und sei up to date in allen Fragen rund um das Thema pflanzenbasierte Lebensweise!
Das erwartet Dich in der Ausbildung zum Veganen Ernährungsberater
Die Ausbildung vermittelt Dir das nötige theoretische Fundament, um die menschliche Anatomie in Bezug zur Ernährung besser zu verstehen, aber auch die Beweggründe zu beleuchten, warum sich Menschen rein pflanzlich ernähren möchten. Du erfährst, wie Du Lebensmittel bedarfsgerecht kombinieren kannst und weißt um kritische Nährstoffe. So kannst Du Deine Kunden individuell auf ihrem Weg zur vollwertigen, veganen Ernährung begleiten und beraten, auch in besonderen Lebensabschnitten. Exemplarische Beratungssessions und Interviews lassen Dich die Praxis dieses spannenden Berufsfeldes hautnah erleben. Als Goodie zeigen wir Dir eine Auswahl veganer Rezepte, die einfach umzusetzen sind und Spaß auf pflanzenbasierte Lebensweise machen!
Wir bieten Dir dieses Seminar ausschließlich als reines Online-Learning für ein flexibles Lernvergnügen mit über 40 Theorie- und Praxisvideos an.
Deine beruflichen Perspektiven als Veganer Ernährungsberater
Du hast bereits eine Ausbildung zum Ernährungsberater, Fitness oder Personal Trainer? Dann ergänze Dein Wissen mit dieser Ausbildung, um optimal auf die Fragen und Bedürfnisse all Deiner Klienten vorbereitet zu sein. Du bist generell am Thema interessiert oder vielleicht ambitionierter Sportler, der auf eine pflanzliche Ernährungsweise umstellen möchte? Herzlich willkommen! Diese Ausbildung ist generell offen für alle, die mehr zum Thema erfahren möchten.
Du möchtest tiefer in das Thema Ernährungsberatung einsteigen? Dann empfehlen wir Dir zusätzlich unsere Ausbildung zum Ernährungsberater für das Rundumpaket.
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Entwicklung der menschlichen Ernährungsweise
- Vorbedingungen evolutiver Prozesse
- Humanernährung in jüngerer Vergangenheit
- Die Ernährung des modernen Menschen
- Anatomische Besonderheiten des modernen Menschen
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Allgemeine Grundsätze
- Gesundheitliche Aspekte
- Ökologische Aspekte
- Ökonomische Aspekte
- Soziale Aspekte
- Ethische Aspekte
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Lebensmittelkategorien
- Vollkorngetreide
- Hülsenfrüchte
- Gemüse
- Obst
- Nüsse und Samen
- Sonderkapitel: Soja
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Zielgruppen der veganen Ernährung
- Internationale Fachgesellschaften – Status Quo
- Vegane Ernährung für Sportler
- Vegane Ernährung für Schwangere und Stillende
- Vegane Ernährung bei Kindern
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Kritische Nährstoffe (nicht nur in der veganen Ernährung)
- Vitamin B12
- Vitamin B2
- Vitamin D
- Eisen