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Ausbildung Veganer Ernährungsberater
Bildungsniveau: Spezialisierung
Varianten der Ausbildung
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Preis
299 €
Abschluss
Zertifikat
Umfang 
15 Zeitstunden (0,5 ECTS)
Deine Vorteile kurz und knapp
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100 % Zufriedenheitsgarantie -
Qualifizierte und erfahrene Dozenten
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Staatlich geprüfte Qualität
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Lebenslange Lizenz
Inhalte der Ausbildung Veganer Ernährungsberater
Die Spezialisierung für alle Ernährungsexperten!
Der Anteil sich vegan oder vegetarisch Ernährender wächst. Ob Veggie-Days in der Kantine oder die stetig wachsende Produktauswahl in den Supermärkten – eine vegane Ernährung überzeugt immer mehr Menschen. Auch unter Sportlern ist ein klarer Trend zu erkennen, denn die vegane Ernährung soll unter anderem die Regeneration unterstützen und damit die Leistung fördern. Als zukünftiger Ernährungsberater für die vegane Lebensweise kannst Du Menschen helfen, sich rein pflanzlich ausgewogen und gesund zu ernähren. Spezialisiere Dich in diesem spannenden Thema und sei up to date in allen Fragen rund um das Thema pflanzenbasierte Lebensweise!
Das erwartet Dich in der Ausbildung zum Veganen Ernährungsberater
Die Ausbildung vermittelt Dir das nötige theoretische Fundament, um die menschliche Anatomie in Bezug zur Ernährung besser zu verstehen, aber auch die Beweggründe zu beleuchten, warum sich Menschen rein pflanzlich ernähren möchten. Du erfährst, wie Du Lebensmittel bedarfsgerecht kombinieren kannst und weißt um kritische Nährstoffe. So kannst Du Deine Kunden individuell auf ihrem Weg zur vollwertigen, veganen Ernährung begleiten und beraten, auch in besonderen Lebensabschnitten. Exemplarische Beratungssessions und Interviews lassen Dich die Praxis dieses spannenden Berufsfeldes hautnah erleben. Als Goodie zeigen wir Dir eine Auswahl veganer Rezepte, die einfach umzusetzen sind und Spaß auf pflanzenbasierte Lebensweise machen!
Wir bieten Dir dieses Seminar ausschließlich als reines Online-Learning für ein flexibles Lernvergnügen mit über 40 Theorie- und Praxisvideos an.
Deine beruflichen Perspektiven als Veganer Ernährungsberater
Du hast bereits eine Ausbildung zum Ernährungsberater, Fitness oder Personal Trainer? Dann ergänze Dein Wissen mit dieser Ausbildung, um optimal auf die Fragen und Bedürfnisse all Deiner Klienten vorbereitet zu sein. Du bist generell am Thema interessiert oder vielleicht ambitionierter Sportler, der auf eine pflanzliche Ernährungsweise umstellen möchte? Herzlich willkommen! Diese Ausbildung ist generell offen für alle, die mehr zum Thema erfahren möchten.
Du möchtest tiefer in das Thema Ernährungsberatung einsteigen? Dann empfehlen wir Dir zusätzlich unsere Ausbildung zum Ernährungsberater für das Rundumpaket.
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Entwicklung der menschlichen Ernährungsweise
- Vorbedingungen evolutiver Prozesse
- Humanernährung in jüngerer Vergangenheit
- Die Ernährung des modernen Menschen
- Anatomische Besonderheiten des modernen Menschen
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Allgemeine Grundsätze
- Gesundheitliche Aspekte
- Ökologische Aspekte
- Ökonomische Aspekte
- Soziale Aspekte
- Ethische Aspekte
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Lebensmittelkategorien
- Vollkorngetreide
- Hülsenfrüchte
- Gemüse
- Obst
- Nüsse und Samen
- Sonderkapitel: Soja
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Zielgruppen der veganen Ernährung
- Internationale Fachgesellschaften – Status Quo
- Vegane Ernährung für Sportler
- Vegane Ernährung für Schwangere und Stillende
- Vegane Ernährung bei Kindern
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Kritische Nährstoffe (nicht nur in der veganen Ernährung)
- Vitamin B12
- Vitamin B2
- Vitamin D
- Eisen
- Kalzium
- Zink
- Selen Jod
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Beratungskompetenz
- Die Entstehung von Essverhalten
- Kommunikation in der Beratung
- Erstellen von Essensplänen
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Die vegane Küche
- Einfache und leckere vegane Rezepte zum Nachkochen und Empfehlen
- In der Variante Online-Learning findet ausschließlich ein Wissenstest (Online, selbstauswertend) statt!
Veganer Ernährungsberater Übersicht der Produktvarianten
Du möchtest wissen, wie unsere Online-Varianten funktionieren? Hier geht es zu unseren Erklärvideos
| Zeitunabhängig |
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| Ortsunabhängig |
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| 100 % Online-Seminar |
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| 12 Monate Zugriff auf Lernplattform |
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| Pädagogische Betreuung |
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| Geld-Zurück-Garantie |
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| Lebenslange Lizenz |
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| Digitale Unterlagen |
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| Inkl. Prüfungsgebühren |
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| Prüfung | ||
| Dauer der Ausbildung |
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| Fortbildungspunkte | ||
| Vorerfahrung notwendig? | ||
| Notwendiges Equipment | ||
| Abschluss | ||
| Preis |
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| Online-Learning | ||
|---|---|---|
| Zeitunabhängig |
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| Ortsunabhängig |
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| 100 % Online-Seminar |
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| 12 Monate Zugriff auf Lernplattform |
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| Pädagogische Betreuung |
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| Geld-Zurück-Garantie |
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| Lebenslange Lizenz |
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| Digitale Unterlagen |
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| Inkl. Prüfungsgebühren |
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| Prüfung Wissenstest (Online, selbstauswertend) | ||
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Dauer der Ausbildung Selbststudium (15 Zeitstunden [0,5 ECTS]) |
Fortbildungspunkte 20 Punkte | |
| Vorerfahrung notwendig? Vorerfahrungen im Bereich Ernährungslehre, optimalerweise bereits absolvierte Ausbildung zum Ernährungsberater, werden vorausgesetzt. | ||
| Notwendiges Equipment entfällt | ||
| Abschluss Zertifikat | Preis 299 € |
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Wir bieten unsere Ausbildungen außerdem als Inhouse-Schulung an. Hier geht es zur Inhouse-Seite
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Die AHAB-Akademie ist ein staatlich anerkannter Anbieter für Aus- und Fortbildungen in der Gesundheitsbranche.
Als Unternehmen erhalten wir von folgenden staatlichen und staatlich anerkannten Stellen für unsere Aus- und Fortbildungen folgende Anerkennungen:
- Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU)
- AZAV (Akkreditierungs- und Zulassungsverordnung Arbeitsförderung) – Die AZAV ist eine Verordnung nach dem SGB III – §443 Gesetz zur Verbesserung der Eingliederungschancen am Arbeitsmarkt und regelt die Anerkennung (Akkreditierung) und die Zulassung (Zertifizierung) von Bildungsträgern und Bildungsmaßnahmen durch unabhängige Organisationen. Die von den Agenturen für Arbeit bzw. den Arbeitsgemeinschaften für Grundsicherung an Arbeitsuchende herausgegebenen Bildungsgutscheine bzw. Vermittlungsgutscheine (VGS) können nur für nach AZAV zertifizierte Bildungsmaßnahmen bei entsprechend zertifizierten Bildungsträgern eingelöst werden. Hinsichtlich der AZAV-Zertifizierung wird die AHAB-Akademie regelmäßig von der DEKRA geprüft.
- Landesamt für Gesundheit und Soziales Berlin: Bestätigung nach § 4 Nr. 21a bb) UStG, „ … dass die von der AHAB-Akademie-GmbH … durchgeführten Maßnahmen der beruflichen Bildung im Gesundheitswesen … geeignet sind … ordnungsgemäß auf einen Beruf vorzubereiten bzw. die beruflichen Tätigkeiten zu fördern.
- Die AHAB-Akademie ist eine staatlich anerkannte Akademie nach dem Weiterbildungsförderungsgesetz (WBFöG).
Abschlüsse von anderen Instituten werden durch das pädagogische Team inhaltlich geprüft und beurteilt, ob die bereits erworbenen Kenntnisse mit den AHAB-Standards übereinstimmen. Dazu benötigen wir von Dir die betreffenden Zertifikate online als Kopie an kundenservice@ahab-akademie.de. Nach Prüfung der Unterlagen teilen wir Dir die Entscheidung schriftlich mit.
Einige unserer Ausbildungen haben den Vermerk „Zusatzqualifikation für Präventionskurse nach § 20“. Dieser Vermerk bedeutet, dass diese Zusatzqualifikation unter bestimmten Voraussetzungen als Präventionskurs bei den Krankenkassen anerkannt ist. Du kannst dann also als Trainer, Kursleiter oder Lehrer die bei der AHAB erlernte Zusatzausbildung als Kursangebot durchführen. Wichtig dabei zu beachten ist, dass Du bereits über eine Grundqualifikation verfügst (z. B. fachbezogenes Hochschulstudium oder therapeutische Ausbildung mit staatlichem Abschluss). Verfügst Du über eine der Grundqualifikationen, die im „Leitfaden Prävention“ näher beschrieben sind, dann kannst Du z. B. einen Kurs „Autogenes Training“ als Präventionskurs anbieten. Dafür musst Du nur die Vorgehensweise befolgen, die in Deiner Ausbildung bei der AHAB-Akademie beschrieben und erläutert wird. Dazu gehören u. a. die sachlich korrekte Antragstellung sowie die Übersendung des entsprechenden Zertifikats der Ausbildung von der AHAB-Akademie. Du wirst innerhalb dieser Ausbildungen in das jeweilige Kursprogramm eingewiesen, das Dich zur Anerkennung als Präventionsmaßnahme im Sinne des § 20 SGB V berechtigt. Zusätzlich und kostenfrei erhältst Du von uns alle notwendigen Stundenbilder und Teilnehmerunterlagen in digitaler Form. Mit dem erfolgreichen Abschluss dieser Ausbildung bekommst Du somit alles an die Hand, um die erfolgreiche Antragsstellung in die Wege zu leiten.
Wir haben nach sorgfältiger Prüfung unsere Fachbereiche, die im Rahmen der Fortbildungspflicht für Physiotherapeuten, Masseure und Bademeister, Ergotherapeuten und Logopäden anerkennungsfähig sind, auf die Zulassungskriterien hin geprüft und mit Punkten belegt. Diese sind in den entsprechenden Fortbildungen gekennzeichnet. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass generell noch keine einheitliche Entscheidung auf Spitzenverbandsebene über die potenzielle Anerkennung bezüglich Fortbildungspunkten von Kursen getroffen wurde und wir keine Garantie geben können.
Level 1: Fortbildung / Programmeinweisung (Training)
Fortbildung (ohne Konzepteinweisung), Programmeinweisung für § 20
Level 2: Basisqualifikation (Basic)
Kursleiter Erstausbildung
Level 3: Spezialisierung (Advanced)
Ausbildung mit Voraussetzung einer Erstausbildung
Level 4: Fachkraftqualifikation (Professional)
Fachkraft Ausbildung bzw. Ausbildung mit Erwachsenpädagogik oder Coaching-Modul
Im Rahmen von Präsenzveranstaltungen werden Lehrproben durchgeführt, damit Du Lizenzen und/oder Kursleiterzertifikate erwerben kannst. Jede Lehrprobe wird vom leitenden Dozenten beurteilt. Die Lehrprobe muss nach vorher kommunizierten Kriterien bestanden werden. Lehrproben können wiederholt werden.
Die schriftliche Abschlussprüfung findet immer online über unsere Lernplattform „itslearning” statt. Du erhältst einen Online-Zugang, über den Du die schriftliche Abschlussprüfung absolvierst und die Prüfung in einem festgelegten Zeitrahmen einreichst. Die praktische Prüfung (falls vorgesehen) findet in der Präsenzphase statt. Mündliche Abschlussprüfungen legst Du nach vorheriger Terminvereinbarung per Skype ab.
Du erhältst von uns lebenslang gültige Lizenzen. Lediglich die Rückenschullehrer-Lizenz muss aufgrund der Anforderungen der „Zentralen Prüfstelle Prävention“ alle drei Jahre aufgefrischt werden.
Als staatlich anerkannter Anbieter für Aus- und Fortbildungen in der Gesundheitsbranche bieten wir gemeinsam mit der Fachhochschule für Sport und Management Potsdam Ausbildungen an, bei denen erfolgreiche Teilnehmer ein Hochschulzertifikat erhalten. Die Ausbildungskooperation ist ein rechtlich geprüftes vertragliches Verhältnis. Diese qualitätssichernde Partnerschaft ermöglicht die Ausstellung eines Hochschulzertifikates. Achte bei unseren Angeboten auf den Hinweis „Hochschulzertifikat“. Alle anderen Aus- und Fortbildungen erhalten von uns ein Zertifikat von der AHAB-Akademie ausgestellt.
Für das erfolgreiche Absolvieren der Ausbildung ist Deine vollständige Anwesenheit erforderlich. Das Zertifikat wird erst dann ausgehändigt, wenn Du Fehlzeiten entsprechend nachgeholt hast oder in Absprache mit der pädagogischen Leitung der AHAB-Akademie Zusatzleistungen vereinbart und absolviert wurden.
Du erhältst Dein Zertifikat, wenn Du die Prüfung bestanden und alle Unterrichtseinheiten besucht hast. Außerdem muss uns von Dir ein vollständiger Zahlungseingang vorliegen. Bei Ausbildungen, die eine schriftliche Prüfung beinhalten, können wir Dir das Zertifikat erst dann zusenden, wenn die Prüfung korrigiert und als bestanden bewertet wurde. Der Versand erfolgt automatisch durch unseren Kundenservice. Du brauchst Dich um nichts zu kümmern. Bei Fernlehrgängen müssen außerdem sämtliche Einsendeaufgaben abgeschlossen und bestanden sein.
Prüfungen, praktische Lehrproben und Einsendeaufgaben kannst Du bei uns bis zu zweimal kostenfrei wiederholen. Bitte informiere Dich genauer über die Prüfungsverordnung und die entsprechenden Modalitäten in den angehängten Unterlagen (E-Mail nach der Buchung) oder wende Dich an unseren Kundenservice.
Unsere größeren Ausbildungen setzen sich aus mehreren Fortbildungen modular zusammen. Mit dem erfolgreichen Abschluss eines Ausbildungsmoduls erhältst Du dafür auch ein Einzelzertifikat, dass Dir nach der entsprechenden Prüfung des Moduls ausgehändigt wird. Achte bei den Modulbeschreibungen auf unseren „Zertifikatshinweis“.
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