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Ausbildung Ernährungsberater

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verfügbare Varianten

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Preis

ab 279,20 675

Rabatt endet am 31.08.2025, 23:59 Uhr

Ratenzahlung über PayPal verfügbar


Abschluss

Zertifikat


Dauer

Präsenz: 2 Tage ➥ 45 Zeitstunden + Selbststudium Livestream: 4 Streams ➥ 45 Zeitstunden + Selbststudium Online: 3 Monate Lernzeit ➥ 45 Zeitstunden

FOCUS TOP Anbieter für Weiterbildung 2025Plus X Award Beste Fernschule Deutschlands 2025Proven Expert Qualitätssiegel Siegel: Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU-Nr. 7381121) Siegel: DG-PG Qualitätsgeprüfte Ausbildung (ID: 1041)

Inhalte der Ausbildung Ernährungsberater

Beschreibung

Gesunde Ernährung – planen, leben und coachen

Nährwerttabellen, Kalorienrechner und Grundumsatz – vielleicht hast Du diese Begriffe schon mal gehört?! Falls nicht, in diesem Seminar erfährst Du, was dahinter steckt. Und falls ja, dann bringe Dein bereits vorhandenes Wissen zum Thema Ernährung auf das nächste Level und starte Deine Ausbildung zum Ernährungsberater. Mit unserer Basisausbildung legst Du den Grundstein für Deine eigene gesunde Ernährungsweise und die Deines neu gewonnenen Klientenkreises. Klingt gut? Dann an die Gabel – fertig – los!

Das erwartet Dich in der Ausbildung zum Ernährungsberater

Wir machen Dich zum Experten für Ernährung! Du startest mit den theoretischen Grundlagen zur Ernährungslehre und erarbeitest Dir zunächst die physiologischen Hintergründe zum Stoffwechsel. Zudem erfährst Du, was gesunde Essgewohnheiten kennzeichnet und welche Lebensmittel wie eingesetzt werden sollten. Auch ernährungsbedingte Krankheiten, das Führen von Ernährungsprotokollen und Nährwert-Trendanalysen sind Bestandteile der Ausbildung. So kannst Du Ernährungsprobleme, die Dir in Deiner Arbeit als Ernährungsberater begegnen, diagnostizieren und zusammen mit Deinen Klienten gegensteuern.

Ausschlaggebend für den beruflichen Erfolg als Ernährungsberater ist dabei stets die Interaktion mit dem Kunden. Hierfür haben wir für Dich Coaching-Instrumente in Theorie und Praxis zusammengetragen, welche Du direkt anwenden und üben kannst. Egal, ob Du später im Einzel- oder Gruppensetting arbeiten möchtest, mit einem hohen Praxisanteil ist diese Ausbildung Dein Ausgangspunkt für eine erfolgreiche Karriere in diesem spannenden Bereich.

Du hast die freie Auswahl aus drei Lernvarianten: Präsenz- oder Livestream-Ausbildung mit einer Selbstlernphase für die Theorie und viel Praxis an vier Seminartagen oder reines Online-Learning mit mehr als 50 Videos zu Theorie, Interviewgestaltung und weiterem Lernmaterial.

Deine beruflichen Perspektiven als Ernährungsberater

Die Tätigkeit des Ernährungsberaters ist eine Berufung, denn Du lebst gesunde Ernährungsweise und bist Vorbild für Deine Klienten. Mit Deiner Entscheidung zu dieser Ausbildung geht es in erster Linie um Deinen positiven Einfluss auf Deine Kunden. Außerdem erweiterst Du Deine Zielgruppe und erschließt damit neue Karrieremöglichkeiten auf selbständiger oder festangestellter Basis.

Vielleicht verfügst Du bereits über Trainerlizenzen wie etwa die Fitness Trainer B-Lizenz? Dann ist diese Ausbildung eine wunderbare Gelegenheit, Dein Wissen aus anderen Ausbildungen zu erweitern und zu komplettieren. Du bist hungrig geworden auf mehr Wissen? Dann ist vielleicht die Ausbildung zum Personal Trainer oder zum Gesundheitsberater etwas für Dich.

Angebote in Präsenz oder im Livestream („Blended Learning“): Die Seminarzeiten wollen wir mit Dir ausschließlich für Deine Praxis-Kompetenz und das Üben relevanter Anwendungsstrategien nutzen (Workshop). Deshalb vermitteln wir Dir die theoretischen Grundlagen in attraktiven Online-Lernpfaden. Diese kannst Du zeitlich flexibel über unsere Lernplattform absolvieren.

Online-Learning ZFU-Nr. 7381121, 
Inhalte
  • Grundlagen der Ernährung I – Nährstoffe und Flüssigkeitshaushalt (Selbststudium)
    • Makronährstoffe
    • Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe
    • Flüssigkeitsbedarf
    • Gesunde Ernährung und Zufuhrempfehlungen
  • Grundlagen der Ernährung II – Energiebereitstellung (Selbststudium)
    • Energiebedarf
    • Energiebereitstellungsmechanismen
  • Grundlagen der Ernährung III – Nahrungsaufnahme und Verdauung (Selbststudium)
    • Anatomie und Funktion der Verdauungsorgane
    • Fettverdauung
    • Kohlenhydratverdauung
    • Proteinverdauung
  • Ausgewählte moderne alternative Ernährungsweisen
    • Begriffsbestimmung und Abgrenzung zu gängigen Richtlinien
    • Low-Carb
    • Vegetarische und vegane Ernährungsweise
    • Paleo
    • Intermittierendes Fasten (zeitbegrenztes Essen)
  • Ernährung für besondere Personengruppen / Lebensphasen
    • Sport und Ernährung
    • Ausgewählte Nahrungsergänzungsmittel
    • Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
    • Ernährung im Kindes- und Jugendalter
    • Ernährung im Alter
  • Medizinische Aspekte der Ernährung
    • Ernährungsmitbedingte Krankheiten
    • Mangelernährung
    • Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien
    • Ernährungsweisen zur Prävention ernährungsmitbedingter Krankheiten
  • Arbeit als Ernährungsberater
    • Leistungsspektrum eines Ernährungsberaters
    • Kunden-Screening: Praktische Erfassung und Auswertung relevanter Kundendaten
    • Strategien der Ernährungsumstellung und Prozessbegleitung
    • Ernährungsberatung in der Praxis
    • Vermittlung von „gesunder Ernährung“
    • Marketing, finanzielle und rechtliche Aspekte
Prüfung
  • Livestream
    • Lernerfolgskontrollen (online)
    • Demonstration (Workshop)
  • Online-Learning
    • Lernerfolgskontrolle pro Modul
    • Wissenstest
    • Lehrprobe

Ernährungsberater Übersicht der Ausbildungsvarianten

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Prüfung Praktische Übung
Dauer der Ausbildung 2 Präsenztage + Selbststudium
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen
Notwendiges Equipment entfällt
Abschluss Zertifikat
Preis 675 € 540 €

Rabatt endet am 31.08.2025, 23:59 Uhr

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Prüfung Praktische Übung
Dauer der Ausbildung 4 Livestreams + Selbststudium
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen
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Preis 475 € 380 €

Rabatt endet am 31.08.2025, 23:59 Uhr

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Prüfung Lehrprobe + Wissenstest
Dauer der Ausbildung Selbststudium
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen
Notwendiges Equipment entfällt
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Preis 349 € 279,20 €

Rabatt endet am 31.08.2025, 23:59 Uhr

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Unsere Aus- und Fortbildungen vermitteln Wissen und Kompetenzen in den Bereichen Prävention, Gesundheitsförderung und Persönlichkeitsentwicklung. Sie berechtigen nicht automatisch zur Ausübung heilkundlicher Tätigkeiten. Heilbehandlungen, Diagnosen und Therapien dürfen nur von entsprechend ausgebildetem und befugtem Fachpersonal durchgeführt werden. Weitere Hinweise findest Du im § 5 unserer AGBs (B2C).

Förderung für Solo-Selbstständige – mit dem KOMPASS-Programm

Jetzt beruflich durchstarten – mit bis zu 90% Förderung auf deine Weiterbildung!

Du bist Solo-Selbstständige*r und möchtest deine beruflichen Perspektiven erweitern, deine Fachkompetenz stärken oder dich strategisch neu aufstellen? Dann nutze das KOMPASS-Programm (Kompakte Hilfe für Solo-Selbstständige) und profitiere von gezielter finanzieller Unterstützung für deine berufliche Entwicklung – z. B. durch eine Weiterbildung bei der AHAB-Akademie!

Beratungsstelle in deiner Region finden

Wir bieten unsere Ausbildungen außerdem als Inhouse-Schulung an. Hier geht es zur Inhouse-Seite

Wann und wo findet die Ausbildung statt?

Startdatum 15.11.2025
Preis 675,00 € 540,00 €
Ort Hamburg
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Präsenz (2 Tage)
Dozent:in
Wiebke Kotthoff

Wiebke Kotthoff

Dozent:in für die Ausbildung Ernährungsberater

Startdatum 02.03.2026
Preis 475,00 € 380,00 €
Ort Online (Livestream)
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Livestream (4 Tage)
Termindetails
02.03.2026 (09:00-13:00)
03.03.2026 (09:00-13:00)
04.03.2026 (09:00-13:00)
05.03.2026 (09:00-13:00)
Dozent:in
Wiebke Kotthoff

Wiebke Kotthoff

Dozent:in für die Ausbildung Ernährungsberater

Startdatum 15.06.2026
Preis 475,00 € 380,00 €
Ort Online (Livestream)
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Livestream (4 Tage)
Termindetails
15.06.2026 (17:00-21:00)
16.06.2026 (17:00-21:00)
17.06.2026 (17:00-21:00)
18.06.2026 (17:00-21:00)
Dozent:in
Wiebke Kotthoff

Wiebke Kotthoff

Dozent:in für die Ausbildung Ernährungsberater

Startdatum 07.09.2026
Preis 475,00 € 380,00 €
Ort Online (Livestream)
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Livestream (4 Tage)
Termindetails
07.09.2026 (09:00-13:00)
08.09.2026 (09:00-13:00)
09.09.2026 (09:00-13:00)
10.09.2026 (09:00-13:00)
Dozent:in
Wiebke Kotthoff

Wiebke Kotthoff

Dozent:in für die Ausbildung Ernährungsberater

Startdatum 07.12.2026
Preis 475,00 € 380,00 €
Ort Online (Livestream)
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Livestream (4 Tage)
Termindetails
07.12.2026 (17:00-21:00)
08.12.2026 (17:00-21:00)
09.12.2026 (17:00-21:00)
10.12.2026 (17:00-21:00)
Dozent:in
Wiebke Kotthoff

Wiebke Kotthoff

Dozent:in für die Ausbildung Ernährungsberater

Unsere Aus- und Fortbildungen vermitteln Wissen und Kompetenzen in den Bereichen Prävention, Gesundheitsförderung und Persönlichkeitsentwicklung. Sie berechtigen nicht automatisch zur Ausübung heilkundlicher Tätigkeiten. Heilbehandlungen, Diagnosen und Therapien dürfen nur von entsprechend ausgebildetem und befugtem Fachpersonal durchgeführt werden. Weitere Hinweise findest Du im § 5 unserer AGBs (B2C).

Was Leute über eine Ausbildung bei uns sagen

5.0/5.0 Ernährungsberater

Großes Lob und Dankeschön an Olaf. Hat er, wie beim Fitness Trainer, herausragend gemacht! :-)

Erika S.
auf Proven Expert

4.0/5.0 Ernährungsberater

Wenn man es zuhause vor dem Laptop macht, ist es schon sehr kräftezehrend.
Ein Praxisunterricht bringt schon mehr Abwechslung. Soziale Kontakte fehlen

Willi K.
auf Proven Expert

5.0/5.0 Ernährungsberater

Besonders gut fand ich die Einzelinterviews mit anderen Kollegen.

Elisabeth S.
auf Proven Expert

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

FAQ

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