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Alles im Preis inklusive

  • Skript

  • Prüfungsgebühren

  • Lebenslang gültiges Zertifikat

  • Handouts und Präsentation

  • Zugang zu digitaler Lernplattform inkl. Unterlagen

  • Pädagogische Betreuung

Ausbildung zum Ernährungsberater

Übersicht
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499 €

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Dauer
Lehrgangsdauer ca. 4 Monate
4 Präsenztage (40 UE) + Selbstlernphasen (40 UE)

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Hochschulzertifikat

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40 Fortbildungspunkte

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Bildungsurlaub für Berlin, NRW und Baden-Württemberg möglich. Andere Bundesländer auf Anfrage.

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keine Vorerfahrung notwendig

Ratenfinanzierung möglich

Kursbild linke SeiteKursbild rechte Seite
Beschreibung
Full HD

Die Ausbildung zum Ernährungsberater bereitet Sie auf einen Beruf mit Zukunft vor und ermöglicht Ihnen zukünftig die effektive Beratung Ihrer individuellen Kunden oder das Leiten von Gruppenkursen mit dem Schwerpunkt Ernährung.

Ernährungsberater ist ein Beruf mit Zukunft und macht daher unsere Ausbildung zum Ernährungsberater zu eine der beliebtesten. Die Unwissenheit und Unsicherheit zum Thema falsche Ernährung und damit zusammenhängender Erkrankungen nehmen immer mehr zu. Die richtige Ernährung ist wichtig für den Erhalt der Gesundheit und körperlicher sowie geistiger Kräfte. Als Ernährungsberater vermitteln Sie geeignete Essgewohnheiten an Ihre Kunden sowie die korrekte Verwendung von Lebensmitteln für die ausgewogene Ernährung. In der Ausbildung zum Ernährungsberater erfahren Sie alles zu den Themen Ernährungslehre und erwerben die Fachkompetenzen für das Erkennen von Ernährungsproblemen Ihrer Kunden. Methodische Kompetenz und der richtige Umgang mit Kunden ist ebenso wichtiger Bestandteil dieser Ausbildung. Erlernen Sie weitere Kenntnisse über die Bearbeitung und Behandlung von Lebensmitteln und ernährungsbedingten Erkrankungen. Die Durchführung einer Ernährungsanamnese und die Anleitung zur Führung eines Ernährungsprotokolles sowie Nährwerttrendanalysen werden in der Theorie besprochen und in der Praxis erprobt. Helfen Sie Ihren Kunden zukünftig dabei richtig zu essen und das von Ihnen vermittelte Wissen umzusetzen und vor allem durchzuhalten. Beraten Sie Ihre Kunden in Sachen Ernährung und begleiten Sie diese durch den Alltag, ob in Einzelgesprächen oder in Gruppenkursen.

Übersicht der Inhalte

Ausbildung zum Ernährungsberater

Inhalte

Grundlagen der Ernährung

  • Ernährungslehre
  • Energiebereitstellung
  • Energieumsatz
  • Richtwerte der Energiezufuhr
  • Webinar/Video
  • Bio-Lebensmittel
  • Kinderernährung
  • Ernährung für Senioren
  • Physische und psychische Gesundheit

Ernährungsberatung

  • Ernährung und Gesundheit

    • Ernährungsbedürfnisse
    • Ernährungskonzepte
    • Fehl- und Mangelernährung
    • Alternative Kostformen und Diätformen
    • Risikogruppen (Nahrungsauswahl/ Ernährungsstatus)
    • Effekte, Risiken und Alternativen von Nahrungsergänzungsmitteln
    • Umsetzung von Ernährungsempfehlungen

  • Strategien und Folgen der Ernährungsauswahl

    • Kalorienverbrauch
    • Ernährungserhebungen
    • Ernährungspläne
    • Komposition und Timing von Nahrungseinnahme und Flüssigkeitseinnahme

  • Ernährungserhebungen

    • Veränderte Essweisen (Signale, Symptome und Verhaltensweisen)
    • Veränderung der Körperzusammensetzung
    • Ernährungsstatus (Ernährungsanamnese und Erfassung des Ernährungszustandes)

  • Ernährungskommunikation (Klienten, Gruppen)

    • Ernährungsverhalten (Ernährungssoziologie und -psychologie)
    • Lernprozesse anschaulich und alltagsnah gestalten
    • Methodik und Didaktik in der Beratung
    • Gesprächsführung (Theorie und Methoden)
    • Praxis der Gesprächsführung
    • Ernährungsberatung im Rahmen der Gesundheitsförderung

Abschluss

schriftliche Prüfung (online)

Einsendeaufgaben

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Kontakt