Ausbildung Ernährungsberater
Bildungslevel: Trainer-Lizenzverfügbare Varianten
Ernährungsberater Übersicht der Produktvarianten
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Dauer der Ausbildung Selbststudium + 2 Präsenztage | ||
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen | ||
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Abschluss Zertifikat | Preis Rabatt endet am 15.06.2025, 23:59 Uhr |
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Live-Event |
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100 % Online-Seminar |
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ab Buchung / bis 1 Monat nach dem letzten Praxistag |
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Pädagogische Betreuung |
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Geld-Zurück-Garantie |
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Lebenslange Lizenz |
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Inkl. Prüfungsgebühren |
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Prüfung Praktische Übung | ||
Dauer der Ausbildung Selbststudium + 4 Livestreams | ||
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen | ||
Notwendiges Equipment entfällt | ||
Abschluss Zertifikat | Preis Rabatt endet am 15.06.2025, 23:59 Uhr |
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Live-Event |
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100 % Online-Seminar |
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3 Monate Lernzeit ab dem ersten Zugriff |
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Lebenslange Lizenz |
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Inkl. Prüfungsgebühren |
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Prüfung Lehrprobe + Wissenstest | ||
Dauer der Ausbildung Selbststudium | ||
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen | ||
Notwendiges Equipment entfällt | ||
Abschluss Zertifikat | Preis Rabatt endet am 15.06.2025, 23:59 Uhr |
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Förderung für Solo-Selbstständige – mit dem KOMPASS-Programm
Jetzt beruflich durchstarten – mit bis zu 90% Förderung auf deine Weiterbildung!
Du bist Solo-Selbstständige*r und möchtest deine beruflichen Perspektiven erweitern, deine Fachkompetenz stärken oder dich strategisch neu aufstellen? Dann nutze das KOMPASS-Programm (Kompakte Hilfe für Solo-Selbstständige) und profitiere von gezielter finanzieller Unterstützung für deine berufliche Entwicklung – z. B. durch eine Weiterbildung bei der AHAB-Akademie!
Wir bieten unsere Ausbildungen außerdem als Inhouse-Schulung an. Hier geht es zur Inhouse-Seite
Was Leute über eine Ausbildung bei uns sagen
5.0/5.0
Liebes AHAB-Team, vielen Dank für das ausführliche Feedback. Ihren Kurs werde ich gern weiterempfehlen.
Mit freundlichen Grüßen
Diana Röllig

auf Proven Expert
5.0/5.0
Wie immer überzeugt Olaf Henning als höchst kompetenter Dozent, der sein Wissen sehr strukturiert und klar weitergibt und es dabei schafft, mich immer wieder gut zu motivieren. Daher freue ich mich bereits sehr auf die nächsten Ausbildungen mit Olaf.
Die Online-Ausbildung zum Ernährungsberater zeichnet sich für mich weiterhin dadurch aus, dass sich in den Unterrichtsvideos eine Vielzahl von Formaten abwechselt - klassische Präsentationen, aber auch Interviews und Gruppenseminare. Hierbei fällt positiv auf, dass auch die Seminarteilnehmenden Mikrofone haben, weshalb ihre Fragen und K...

auf Proven Expert
5.0/5.0 Großes Lob und Dankeschön an Olaf. Hat er, wie beim Fitness Trainer, herausragend gemacht! :-)

auf Proven Expert
Wann und wo findet die Ausbildung statt?
Ernährungsberater
Variante: Livestream (4 Tage)Ernährungsberater
Variante: Präsenz (2 Tage)Ernährungsberater
Variante: Präsenz (2 Tage)Reiseversicherung
Musst du von einer Reise aus unerwarteten Gründen zurücktreten, ist die Enttäuschung natürlich groß. Ob aufgrund einer plötzlichen Erkrankung, eines Unfalls, Kurzarbeit oder die Beschädigung von Wohneigentum – eine Reiseversicherung übernimmt die anfallenden Stornokosten. Mehr Infos
Inhalte der Ausbildung Ernährungsberater
Gesunde Ernährung – planen, leben und coachen
Nährwerttabellen, Kalorienrechner und Grundumsatz – vielleicht hast Du diese Begriffe schon mal gehört?! Falls nicht, in diesem Seminar erfährst Du, was dahinter steckt. Und falls ja, dann bringe Dein bereits vorhandenes Wissen zum Thema Ernährung auf das nächste Level und starte Deine Ausbildung zum Ernährungsberater. Mit unserer Basisausbildung legst Du den Grundstein für Deine eigene gesunde Ernährungsweise und die Deines neu gewonnenen Klientenkreises. Klingt gut? Dann an die Gabel – fertig – los!
Das erwartet Dich in der Ausbildung zum Ernährungsberater
Wir machen Dich zum Experten für Ernährung! Du startest mit den theoretischen Grundlagen zur Ernährungslehre und erarbeitest Dir zunächst die physiologischen Hintergründe zum Stoffwechsel. Zudem erfährst Du, was gesunde Essgewohnheiten kennzeichnet und welche Lebensmittel wie eingesetzt werden sollten. Auch ernährungsbedingte Krankheiten, das Führen von Ernährungsprotokollen und Nährwert-Trendanalysen sind Bestandteile der Ausbildung. So kannst Du Ernährungsprobleme, die Dir in Deiner Arbeit als Ernährungsberater begegnen, diagnostizieren und zusammen mit Deinen Klienten gegensteuern.
Ausschlaggebend für den beruflichen Erfolg als Ernährungsberater ist dabei stets die Interaktion mit dem Kunden. Hierfür haben wir für Dich Coaching-Instrumente in Theorie und Praxis zusammengetragen, welche Du direkt anwenden und üben kannst. Egal, ob Du später im Einzel- oder Gruppensetting arbeiten möchtest, mit einem hohen Praxisanteil ist diese Ausbildung Dein Ausgangspunkt für eine erfolgreiche Karriere in diesem spannenden Bereich.
Du hast die freie Auswahl aus drei Lernvarianten: Präsenz- oder Livestream-Ausbildung mit einer Selbstlernphase für die Theorie und viel Praxis an vier Seminartagen oder reines Online-Learning mit mehr als 50 Videos zu Theorie, Interviewgestaltung und weiterem Lernmaterial.
Deine beruflichen Perspektiven als Ernährungsberater
Die Tätigkeit des Ernährungsberaters ist eine Berufung, denn Du lebst gesunde Ernährungsweise und bist Vorbild für Deine Klienten. Mit Deiner Entscheidung zu dieser Ausbildung geht es in erster Linie um Deinen positiven Einfluss auf Deine Kunden. Außerdem erweiterst Du Deine Zielgruppe und erschließt damit neue Karrieremöglichkeiten auf selbständiger oder festangestellter Basis.
Vielleicht verfügst Du bereits über Trainerlizenzen wie etwa die Fitness Trainer B-Lizenz? Dann ist diese Ausbildung eine wunderbare Gelegenheit, Dein Wissen aus anderen Ausbildungen zu erweitern und zu komplettieren. Du bist hungrig geworden auf mehr Wissen? Dann ist vielleicht die Ausbildung zum Personal Trainer oder zum Gesundheitsberater etwas für Dich.
Angebote in Präsenz oder im Livestream („Blended Learning“): Die Seminarzeiten wollen wir mit Dir ausschließlich für Deine Praxis-Kompetenz und das Üben relevanter Anwendungsstrategien nutzen (Workshop). Deshalb vermitteln wir Dir die theoretischen Grundlagen in attraktiven Online-Lernpfaden. Diese kannst Du zeitlich flexibel über unsere Lernplattform absolvieren.
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Grundlagen der Ernährung I – Nährstoffe und Flüssigkeitshaushalt (Selbststudium)
- Makronährstoffe
- Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe
- Flüssigkeitsbedarf
- Gesunde Ernährung und Zufuhrempfehlungen
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Grundlagen der Ernährung II – Energiebereitstellung (Selbststudium)
- Energiebedarf
- Energiebereitstellungsmechanismen
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Grundlagen der Ernährung III – Nahrungsaufnahme und Verdauung (Selbststudium)
- Anatomie und Funktion der Verdauungsorgane
- Fettverdauung
- Kohlenhydratverdauung
- Proteinverdauung
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Ausgewählte moderne alternative Ernährungsweisen
- Begriffsbestimmung und Abgrenzung zu gängigen Richtlinien
- Low-Carb
- Vegetarische und vegane Ernährungsweise
- Paleo
- Intermittierendes Fasten (zeitbegrenztes Essen)
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Ernährung für besondere Personengruppen / Lebensphasen
- Sport und Ernährung
- Ausgewählte Nahrungsergänzungsmittel
- Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
- Ernährung im Kindes- und Jugendalter
- Ernährung im Alter
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Medizinische Aspekte der Ernährung
- Ernährungsmitbedingte Krankheiten
- Mangelernährung
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien
- Ernährungsweisen zur Prävention ernährungsmitbedingter Krankheiten
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Arbeit als Ernährungsberater
- Leistungsspektrum eines Ernährungsberaters
- Kunden-Screening: Praktische Erfassung und Auswertung relevanter Kundendaten
- Strategien der Ernährungsumstellung und Prozessbegleitung
- Ernährungsberatung in der Praxis
- Vermittlung von „gesunder Ernährung“
- Marketing, finanzielle und rechtliche Aspekte
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Livestream
- Lernerfolgskontrollen (online)
- Demonstration (Workshop)
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Online-Learning
- Lernerfolgskontrolle pro Modul
- Wissenstest
- Lehrprobe
In unseren Workshops erwartet dich eine strukturierte und interaktive Agenda, die darauf abzielt, dein Wissen zu vertiefen und praktische Fähigkeiten zu fördern:
- Vorstellungsrunde und Q&A: Wir starten mit einer Vorstellungsrunde, um alle Teilnehmenden kennenzulernen, gefolgt von einer offenen Fragerunde.
- Masterclasses: In diesen Sessions erlebst du verschiedene Phasen des Lernprozesses: Kennenlernen, Testen, Üben, Reflektieren, Motivieren und Korrigieren von Fehlern. Diese Phasen helfen dir, die Inhalte tiefgreifend zu verstehen und anzuwenden.
- Gruppen-, Partner- und Einzelarbeit: Du arbeitest an Präventionskursstunden, erstellst Stundenbilder und wirst mit einem Übungskatalog vertraut gemacht. Diese praktischen Übungen fördern das gemeinschaftliche Lernen sowie die individuelle Kompetenzentwicklung.
- Feedbackarbeit: In dieser Phase geht es um Vormachen, Nachmachen und Beurteilen. Du erhältst die Möglichkeit, Feedback zu geben und zu empfangen, was essentiell für deine Entwicklung ist.
- Rollenverständnis: Die Diskussion und Herausforderung der Rolle durch Fallbeispiele ermöglicht es dir, dein Verständnis und deine Fähigkeiten als Kursleiter/in oder Trainer/in zu schärfen und zu reflektieren.
© AdobeStock / Dash
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