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Fortbildung Vegane Ernährung – pflanzenbasierte Ernährung professionell vermitteln und gesund gestalten

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verfügbare Varianten

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Preis

79,20 99

Rabatt endet am 15.06.2025, 23:59 Uhr

Ratenzahlung über PayPal verfügbar


Abschluss

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Umfang

10 Zeitstunden

Vegane Ernährung – pflanzenbasierte Ernährung professionell vermitteln und gesund gestalten Übersicht der Produktvarianten

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Prüfung Selbstauswertender Online-Test
Dauer der Fortbildung Selbststudium
Vorerfahrung notwendig? keine Vorerfahrung notwendig
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Preis 99 € 79,20 €

Rabatt endet am 15.06.2025, 23:59 Uhr

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Förderung für Solo-Selbstständige – mit dem KOMPASS-Programm

Jetzt beruflich durchstarten – mit bis zu 90% Förderung auf deine Weiterbildung!

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Wir bieten unsere Ausbildungen außerdem als Inhouse-Schulung an. Hier geht es zur Inhouse-Seite

Was Leute über eine Ausbildung bei uns sagen

5.0/5.0 Prima Schule. Immer wieder gerne. Ihr macht das toll

Ueli Leuenberger
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5.0/5.0 Hat mir sehr sehr gut gefallen. Sehr gut aufgearbeitet in der online Version. Am Anfang war die Plattform etwas neu, aber das ist ja oft so. Gerne wieder.

Christiane Steiger
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5.0/5.0 Ich war gespannt und aufgeregt, doch ich muss sagen es war toll.
Tolle Online Weiterbildung, seht gut verständlich.
Sehr zu empfehlen.

Tanja Fischer
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Inhalte der Fortbildung Vegane Ernährung – pflanzenbasierte Ernährung professionell vermitteln und gesund gestalten

Beschreibung

Bewusstsein stärken. Nachhaltig beraten.

Die vegane Ernährung ist weit mehr als ein Trend – sie ist eine gesellschaftlich relevante und wachstumsstarke Lebensweise. In dieser fundierten Fortbildung erwirbst Du umfassendes Wissen über die gesundheitlichen, ethischen, ökologischen und sozialen Aspekte veganer Ernährung – und lernst, wie Du Klient:innen professionell und alltagstauglich berätst.

Dein Nutzen

Nach Abschluss dieser Fortbildung bist Du in der Lage, Menschen bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung wissenschaftlich fundiert, empathisch und lösungsorientiert zu begleiten. Du verstehst nicht nur die biochemischen und physiologischen Grundlagen, sondern entwickelst auch die Fähigkeit, individuelle Ernährungspläne zu analysieren, häufige Mythen zu entkräften und nachhaltige Veränderungen zu unterstützen.

Du lernst:

  • Die wichtigsten Grundlagen veganer und vegetarischer Ernährung
  • Relevante Zielgruppen professionell zu beraten
  • Kritische Nährstoffe zu erkennen und bedarfsgerecht zu decken
  • Die vegane Lebensweise in den Alltag zu integrieren
  • Rezeptideen & Lebensmittelalternativen praxisnah einzusetzen
  • Beratungsgespräche empathisch & kompetent zu führen
Inhalte
  • Geschichte & Entwicklung veganer Ernährung
    • Evolution der menschlichen Ernährung
    • Moderne Ernährungstrends & Fachgesellschaften
  • Aspekte der veganen Lebensweise
    • Gesundheitlich, ethisch, ökologisch, sozial und ökonomisch
  • Grundlagen der veganen Ernährung
    • Formen & Abgrenzungen
    • Lebensmittelkategorien & Pyramidenmodelle
  • Zielgruppen & Lebensphasen
    • Kinder, Schwangere, Sportler, Senioren
  • Kritische Nährstoffe & Supplementierung
    • B12, D, Eisen, Kalzium, Zink, Jod, Omega-3, Proteine
  • Berufliche Perspektiven & Beratungsansätze
    • Bedarf am Markt
  • FAQ, Mythen & Argumente
Praxistransfer
  • Der Weg der Umstellung: Einstieg & Hürden
  • Typische Herausforderungen & Verträglichkeiten
  • Einkaufs- und Alltagsorganisation
  • Alternativen zu Fleisch, Milch & Eiern
  • Einführung in die vegane Rezeptwelt
  • Simulation von Beratungsgesprächen
Zielgruppe
  • Ernährungsberater:innen, Coaches & Gesundheitsberater:innen
  • BGM/BGF-Fachkräfte
  • Trainer:innen & Kursleiter:innen im Gesundheitswesen
  • Pädagog:innen & Menschen in der Gesundheitsbildung
  • Alle, die fundiert zur veganen Ernährung beraten wollen
Abschluss
  • Nach erfolgreichem Abschluss erhältst Du einen AHAB-Fortbildungsnachweis „Vegane Ernährung“, der Deine Beratungs- und Ernährungskompetenz im pflanzenbasierten Kontext dokumentiert.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

FAQ

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