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Fastenleiter Ausbildung

Bildungslevel: Trainer-Lizenz

Unsere Zertifikate genießen eine hohe Anerkennung in der Fitness- und Gesundheitsbranche und stärken Deine beruflichen Perspektiven nachhaltig.

Da die Qualität unserer Ausbildungen immer auf dem neuesten Stand und gleichzeitig standardisiert ist, brauchst Du diese nicht teuer refreshen, sondern erhältst eine lebenslange Lizenz von uns.

Lerne, wann und wo Du willst! Wir ermöglichen Dir mit unseren drei Lernmethoden die maximale Flexibilität für Deinen Ausbildungswunsch und Deine Lebensumstände.

MwSt. entfällt | Ratenzahlung über PayPal verfügbar

Qualifiziert weiterbilden

Focus Business

Die AHAB-Akademie GmbH, dein TOP-Anbieter für Weiterbildung im Jahr 2025 und 2026! Wir sind stolz darauf, von Focus Business als einer der führenden Anbieter in der Weiterbildungsbranche ausgezeichnet worden zu sein.

Plus X Award

Die AHAB-Akademie GmbH gewann die Auszeichnung als Beste Fernschule Deutschlands 2025 und 2026!

Proven Expert

Proven Experts sammelt Informationen zur Kundenzufriedenheit im Internet und analysiert diese Daten. So hast du als Kunde einen schnellen und neutralen Überblick über die Zufriedenheit und Weiterempfehlungen unserer Kunden.

Seniors Taking Notes Classroom
© pikisuperstar | freepik.com

Schulungsdetails

Online-Learning-Variante

Lerne in Deinem Rhythmus, wann immer es dir passt

Lernformat
  • Reines Online-Selbststudium
  • Flexible Zeiteinteilung
  • Digitale Lernpfade, Videos, Arbeitsmaterialien, Online-Tests
Dauer ca. 80 Stunden Lerndauer (2,7 ECTS )
  • Lernplattform 3 Monate Online-Zugang
  • Mit deinem ersten Zugriff auf das Lernmaterial beginnt die Ausbildungsdauer

Fortbildungs‐punkte 107 Punkte
Abschluss Zertifikat mit lebenslanger Lizenz
Pädagogische Betreuung entfällt
Notwendiges Equipment Computer mit Internetzugang
Inklusive
  • Prüfungsgebühren
  • 100-500 Seiten Lernmaterial in digitaler Form
  • bis zu 50 Lernvideos

Menschen professionell durch Fastenzeiten begleiten

Du möchtest Menschen professionell beim Fasten begleiten und eigene Fastenkurse, Fastenwanderungen oder Online-Fastenangebote aufbauen? Dann ist unsere Ausbildung zur Fastenleitung bei der AHAB-Akademie genau die richtige Wahl. Entwickelt von Dr. Henry Kauffeldt mit über 20 Jahren Fastenkurserfahrung, vermittelt sie Dir nicht nur theoretisches Wissen, sondern ein praxistaugliches Gesamtkonzept – inklusive direkt einsetzbarer Kursmaterialien.

Fasten ist für viele Menschen mehr als der bewusste Verzicht auf feste Nahrung. Es ist eine Zeit des Innehaltens, der Neuorientierung und der bewussten Auseinandersetzung mit dem eigenen Körper und Geist. Wer fastet, möchte häufig Abstand vom Alltag gewinnen, Gewohnheiten hinterfragen, neue Energie spüren und einen gesünderen Lebensstil anstoßen.

Gerade deshalb braucht Fasten eine kompetente Begleitung. Denn Fasten berührt körperliche, mentale und emotionale Prozesse. Menschen brauchen Orientierung, Sicherheit, Motivation und eine klare Struktur – vom ersten Vorbereitungstag bis zur Aufbauphase danach.

Fasten ist längst mehr als ein kurzfristiger Gesundheitstrend. Viele Menschen suchen nach professionell begleiteten Angeboten, die Körper, Ernährung, Bewegung und mentale Balance zusammenbringen. Mit unserer Ausbildung qualifizierst Du Dich, Fastende sicher und fundiert zu begleiten – mit drei von der Deutschen Gesellschaft für Prävention und Gesundheitsförderung (DGPG) zertifizierten Fastenkonzepten, einem breiten Methodenrepertoire und allen Materialien, die Du für den direkten Einstieg in die Praxis benötigst.

Fastenkonzepte

Buchinger-Fasten

Im Vordergrund der Ausbildung steht das klassische Heilfasten nach Buchinger. Du lernst die physiologischen Grundlagen, die praktische Durchführung einer Fastenwoche, Begleitmaßnahmen, Umgang mit Missbefinden und den Aufbau nach dem Fasten kennen. Das Buchinger-Fastenkurskonzept ist von der DGPG zertifiziert.

Basen-Fasten

Das Basen-Fasten ist ein Fastenkonsept, bei der eine reduzierte Ernährung bewusst basisch eingestellt wird. Das dient zur Entsäuerung des Körpers. Du lernst in der Ausbildung die Grundlagen der basischen Ernährung, die Durchführung von Basen-Fastenwochen und die Anpassung für unterschiedliche Zielgruppen. Auch das Basen-Fastenkurskonzept ist von der DGPG zertifiziert.

Fastenwandern

Ein sehr beliebte und sehr wirkungsvolle Fastenvariantion ist die Kombination aus Fasten und Bewegung in der Natur. Das Fastenwanderkonzept der AHAB-Akademie ist als Bildungsurlaub anerkannt – Teilnehmende können bezahlten Zusatzurlaub nehmen, um an einer Fastenwanderung teilzunehmen.

Die ist ein starker Wettbewerbsvorteil für Dich!

Die 9 Themenfelder der Ausbildung

Die Ausbildung ist in 9 Themenfelder gegliedert:

  • Medizinische Grundlagen: Körper und Bewegung verstehen
  • Ernährungslehre: Nährstoffe, Energiebereitstellung, Verdauung, alternative Ernährungsweisen
  • Immunsystem: Funktionsweise, Organe, Einflussfaktoren, Einfluss des Fastens
  • Psychische Gesundheit: Grundlagen und psychische Störungen
  • Grundlagen des Fastens: Einführung, Fastenkonzepte, Wirkungen
  • Bewegungsangebote: Wandern, Radfahren, Yoga, Pilates, Wirbelsäulengymnastik u.a.
  • Entspannungsangebote: Autogenes Training, Progressive Muskelentspannung, Meditation, Atemübungen u.a.
  • Organisation von Fastenkursen: Buchinger-Fasten, begleitende Maßnahmen, Kneipp, Wellness, Fastensaft
  • Marketing & Organisation: Zielgruppenidentifikation, Kursplanung, Werbekanäle, Rechtliches und Haftung

Direkt einsetzbare Kursmaterialien

Du erhältst mit der Ausbildung umfangreiche, sofort verwendbare Praxismaterialien:

  • 1 konkreter Ablaufplan für eine Woche Fasten (mit Bewegungs- und Entspannungseinheiten)
  • 1 konkreter Ablaufplan für eine Woche Fastenwandern (als Bildungsurlaub anerkannt)
  • Teilnehmendenhandout (58 Seiten zum Thema Buchinger-Fasten)
  • Anamnesebogen
  • Fragebogen zum medical Check-up (mit Videoanleitung)
  • Selbsttest zur Feststellung einer Übersäuerung
  • 6 Vortragsfolien-Sets für Fastenkurse (inkl. Teilnehmendenhandouts je Vortrag)
  • 30 Videos mit Übungsanleitungen für Bewegungseinheiten und Morgengymnastik
  • 9 Entspannungsvideos + Audiofiles (verschiedene Methoden und Übungen)

Externes DGPG-Prüfungsangebot (optional)

Zusätzlich zum AHAB-Zertifikat kannst du eine externe Prüfung bei der Deutschen Gesellschaft für Prävention und Gesundheitsförderung (DGPG) ablegen. Die Prüfung erfolgt über Lehrproben als Videoaufzeichnung. Jede eingereichte Lehrprobe wird mit 45 EUR berechnet.

Mögliche Abschlüsse:

  • Fastenleiter:in (DGPG): 2 Pflichtlehrproben (Vortrag Buchinger-Fasten + kurze Aktivierungseinheit)
  • Fastenleiter:in (DGPG) mit Zusatzqualifikation Bewegung oder Entspannung: zusätzliche Lehrprobe + Nachweis einer Ausbildung im jeweiligen Bereich
  • Fastenleiter:in (DGPG) mit Zusatzqualifikation Bewegung und Entspannung: Lehrproben in beiden Bereichen + entsprechende Ausbildungsnachweise

Für nähere Fragen wende Dich gerne an unseren Kundenservice.

Für wen ist die Ausbildung geeignet?

Die Fastenleiter-Ausbildung richtet sich an Menschen, die Fasten professionell begleiten und eigene Angebote aufbauen möchten.

Geeignet ist sie besonders für:

  • Gesundheitsberater
  • Ernährungsberater
  • Übungsleiter im Sportverein
  • Präventionsfachkräfte
  • Coaches
  • Trainer
  • Heilpraktiker
  • Yogalehrende
  • Entspannungstrainer
  • Wanderleiter
  • Kursleiter im Gesundheitsbereich
  • Fachkräfte aus BGM und BGF
  • Menschen mit eigener Fastenerfahrung

Eine eigene Fastenerfahrung ist hilfreich, weil sie das Verständnis für Teilnehmende vertieft. Entscheidend ist jedoch vor allem die Bereitschaft, Menschen verantwortungsvoll, strukturiert und achtsam zu begleiten.

Deine Einsatzmöglichkeiten als Fastenleiter

Als ausgebildete Fastenleitung stehen dir viele Wege offen:

  • Eigene Fastenkurse in Gruppen oder Einzelbegleitung
  • Fastenwanderungen in der Natur (als Bildungsurlaub anerkannt)
  • Hotel-Fastenkurse in Kooperation mit Unterkünften
  • Online-Fastenkurse per Video-Call oder in geschlossenen Gruppen
  • Kooperationen mit Volkshochschulen, Fitnessstudios und Gesundheitszentren
  • Selbstständiger Aufbau einer eigenen Fastenberatungs-Community

Wichtig: Abgrenzung zur Fastentherapie

Die Fastenleiter-Ausbildung ist präventiv, gesundheitsfördernd und pädagogisch ausgerichtet. Sie ersetzt keine ärztliche Diagnostik, medizinische Fastentherapie oder Behandlung von Erkrankungen.

Als Fastenleiter begleitest Du gesunde Menschen oder Menschen im präventiven Kontext durch Fastenangebote. Bei Erkrankungen, Medikamenteneinnahme, Schwangerschaft, Essstörungen, starken Beschwerden oder Unsicherheiten sollte immer ärztliche Abklärung erfolgen.

Diese klare Abgrenzung ist ein Qualitätsmerkmal professioneller Fastenleitung.

Unser Service auf einen Blick

Online3 Monate Lernzeit, 80 Zeitstunden. Selbststudium. Zertifikat (AHAB-Akademie).
AbschlussZertifikat (AHAB-Akademie). Bildungslevel: Trainer-Lizenz.
DGPG-Prüfung (freiwillig)Externes Prüfungsangebot bei der DGPG. 45 EUR/Lehrprobe. 2 Pflichtlehrproben (mind. 90 EUR). Abschlüsse: Fastenleiter:in (DGPG), ggf. mit Zusatzqualifikation Bewegung und/oder Entspannung.
Prüfung internWissenstest (selbstauswertend) + Lernerfolgskontrolle pro Modul.
VorerfahrungPraktische Vorerfahrung mit Fasten empfohlen. Keine medizinischen Vorkenntnisse zwingend erforderlich.
FastenkonzepteBuchinger-Fasten, Basen-Fasten und Fastenwandern – von der DGPG zertifiziert. Fastenwandern ist als Bildungsurlaub anerkannt.
Kursmaterialien2 Ablaufpläne (Fastenwoche + Fastenwanderwoche), 58-seitiges Teilnehmendenhandout, Anamnesebogen, Fragebogen, Selbsttest, 6 Vortragsfolien-Sets, 30 Bewegungsvideos, 9 Entspannungsvideos + Audiofiles.
FinanzierungRatenzahlung über PayPal. KOMPASS-Förderung bis zu 90 % für Solo-Selbständige.

Was beinhaltet deine Ausbildung als Fastenleiter

Modul 1: Medizinische Grundlagen

Den menschlichen Körper verstehen. Die menschliche Bewegung verstehen.

Modul 2: Grundlagen der Ernährungslehre

Grundlagen der Ernährung I – Nährstoffe und Flüssigkeitshaushalt (Makronährstoffe, Mikronährstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Flüssigkeitsbedarf).
Grundlagen der Ernährung II – Energiebereitstellung.
Grundlagen der Ernährung III – Nahrungsaufnahme und Verdauung.
Ausgewählte moderne alternative Ernährungsweisen.

Modul 3: Das Immunsystem des Menschen

Funktionsweise des Immunsystems. Organe des Immunsystems. Stärkende und schwächende Einflussfaktoren. Einfluss des Fastens auf das Immunsystem.

Modul 4: Grundlagen der psychischen Gesundheit

Psychische Gesundheit. Psychische Störungen und deren Bedeutung im Kontext von Fasten und Gesundheit.

Modul 5: Grundlagen des Fastens

Einführung in die Fastenlehre. Fastenkonzepte. Wirkung des Fastens auf Körper und Gesundheit.

Modul 6: Bewegungsangebote bei Fasten

Aktivierung am Morgen. Wandern, Radfahren. Bewegungseinheiten wie Yoga, Pilates und Wirbelsäulengymnastik.

Modul 7: Entspannungsangebote beim Fasten

Stress im Alltag. Grundlagen von Entspannung im Fastenkontext. Durchführung von Entspannungseinheiten wie Autogenes Training, Progressive Muskelrelaxation, Meditation und Atemübungen.

Modul 8: Organisation von Fastenkursen

Durchführung des Buchinger Fastens. Begleitende Maßnahmen und Unterstützung. Umgang mit Missbefinden. Abführen und Einläufe. Kneippen, Wellnessanwendungen sowie Fastensaft und -brühe.

Modul 9: Marketing & Organisation

Zielgruppenidentifikation und -ansprache. Planung und Organisation eigener Fastengruppenkurse. Auswahl und Einsatz von Werbekanälen. Rechtliche Rahmenbedingungen und Haftung als Fastenleiter:in.

Die Ausbildung erfolgt als Online-Learning mit Lernerfolgskontrollen pro Modul sowie einem abschließenden Wissenstest.

Zusätzlich besteht ein externes Prüfungsangebot bei der DGPG (Prüfungsgebühren ca. 90–180 €). Die Prüfung erfolgt in Form von Lehrproben als Videoaufzeichnung. Jede eingereichte Lehrprobe wird mit 45 € berechnet.

Um als Fastenleiter:in (DGPG) anerkannt zu werden, müssen zwei Lehrproben eingereicht und bestanden werden (Vortrag zum Buchinger-Fasten sowie eine kurze Aktivierungseinheit).

Ergänzend ist eine Zusatzqualifikation möglich:
Wird zusätzlich entweder eine Lehrprobe zur Entspannung oder zur Bewegung eingereicht sowie der entsprechende Ausbildungsnachweis erbracht, erhältst du den Abschluss Fastenleiter:in (DGPG) mit Zusatzqualifikation Bewegung oder Entspannung.

Wer beide Lehrproben (Bewegung und Entspannung) einreicht und die entsprechenden Qualifikationsnachweise erbringt, erhält den Abschluss Fastenleiter:in (DGPG) mit Zusatzqualifikation Bewegung und Entspannung.

Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du ein Zertifikat der AHAB-Akademie. Die Ausbildung ist als Trainer-Lizenz konzipiert und vermittelt dir ein praxistaugliches Gesamtkonzept zur professionellen Begleitung von Fastenprozessen.

Zusätzlich kannst du optional die externe DGPG-Zertifizierung erwerben. Hierüber sind anerkannte Abschlüsse als Fastenleiter:in sowie mit Zusatzqualifikationen in Bewegung und Entspannung möglich. Die integrierten Fastenkonzepte Buchinger-Fasten und Basen-Fasten sind DGPG-zertifiziert, das Fastenwandern ist als Bildungsurlaub anerkannt.

Die Ausbildung zum Fastenleiter ist offen gestaltet und erfordert keine festen Zugangsvoraussetzungen. Praktische Vorerfahrung im Bereich Gesundheit, Ernährung, Bewegung oder Coaching wird empfohlen. Medizinische Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich. Die Ausbildung eignet sich für alle, die Menschen professionell beim Fasten begleiten und eigene Angebote aufbauen möchten.



Angebot für eine Ausbildung: Online-Learning | 772,20 €

  • Was: Fastenleiter:in (Online-Learning) Wann: ab Buchung, Zeit: siehe Schulungsdetails Wo: Lernplattform Lernwelt-Gesundheit

Informationen

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Häufige Fragen

  • Welchen Abschluss erhalte ich als Fastenleiter?
    • Zertifikat der AHAB-Akademie. Zusätzlich optional: externe DGPG-Prüfung mit Abschluss als Fastenleiter:in (DGPG), ggf. mit Zusatzqualifikation Bewegung und/oder Entspannung (45 EUR/Lehrprobe). Kein DG-PG-Siegel, kein ZFU.
  • Wie lange dauert die Ausbildung zum Fastenleiter?
    • 80 Zeitstunden, 3 Monate Lernzeit ab dem ersten Zugriff. Zusätzlich lebenslange Lizenz.
  • Was kostet die Ausbildung zum Fastenleiter?
    • 990 EUR Regulärpreis. Einstiegspreis 792 EUR. Aktuelle Preise auf der AHAB-Website. Ratenzahlung über PayPal möglich. KOMPASS-Förderung bis zu 90 % für Solo-Selbständige.
  • Brauche ich medizinische Vorkenntnisse?
    • Nein. Medizinische Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich. Praktische Vorerfahrung wird empfohlen, ein grundlegendes Interesse an Gesundheit und Ernährung ist hilfreich.
  • Was ist Buchinger-Fasten?
    • Buchinger-Fasten ist das klassische Heilfasten, bei dem keine feste Nahrung zu sich genommen wird. Eine KKalorienzufohr über 250-300 kcal erfolgt über Säfte, Tees und klaren Brühen.
  • Was beinhaltet das externe DGPG-Prüfungsangebot?
    • Lehrproben als Videoaufzeichnung, je 45 EUR. Für den Basisabschluss Fastenleiter:in (DGPG) sind zwei Lehrproben erforderlich (mind. 90 EUR). Zusätzliche Lehrproben ermöglichen Zusatzqualifikationen in Bewegung und/oder Entspannung bei entsprechendem Ausbildungsnachweis.
  • Was ist Basten-Fasten?
    • Basen-Fasten ist ein ernährungsbasiertes Fasten zur Entsäuerung. Hierbei werden ca. 1000 kcal täglich durch überwiegend basische Kost zugeführt.