Ausbildung Fastenleiter

Fastenkurse leiten – der schönste Job der Welt

Stell dir vor: Du sitzt mit einer Gruppe Menschen am Rande eines Waldes, die Morgensonne wärmt eure Gesichter, und du siehst in Augen, die vor Lebensfreude strahlen. Vor fünf Tagen waren diese Menschen noch erschöpft, gestresst, überfordert. Jetzt? Fühlen sie sich leicht, energiegeladen und voller Klarheit. Du hast sie durch einen Fastenprozess begleitet – und dabei nicht nur ihre Körper, sondern auch ihre Leben verändert.

Fastenkurse zu leiten ist mehr als ein Beruf. Es ist eine Berufung. Eine Möglichkeit, Menschen auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit, Selbstbewusstsein und innerer Balance zu begleiten. Aber wie wird man eigentlich Fastenleiter? Was braucht es dafür? Und warum ist gerade jetzt der perfekte Zeitpunkt, um in diesen Bereich einzusteigen?

In diesem Artikel erfährst du alles über die Ausbildung zur Fastenleitung bei der AHAB-Akademie, welche Fastenmethoden du kennen lernst, wie du Menschen professionell durch den Fastenprozess begleitest und warum dieser Job nicht nur erfüllend, sondern auch zukunftssicher ist.

Was macht ein Fastenleiter?

Ein Fastenleiter ist weit mehr als jemand, der Fastenkurse organisiert. Du bist Begleiter, Motivator, Wissensvermittler und manchmal auch Seelentröster. Deine Aufgabe ist es, Menschen durch alle Phasen des Fastens zu führen – von der Vorbereitung über die Fastenwoche bis hin zur wichtigen Aufbauphase.

Die Kernaufgaben eines Fastenleiters

• Wissensvermittlung: Du erklärst die physiologischen Prozesse des Fastens, etwa die Umstellung vom Kohlenhydrat- auf den Fettstoffwechsel und die Ketose.
• Praktische Anleitung: Du zeigst, wie Darmreinigungen durchgeführt werden, wie man mit Herausforderungen wie Kopfschmerzen oder Müdigkeit umgeht und wie die Aufbautage gestaltet werden.
• Emotionale Unterstützung: Fasten ist nicht nur körperlich, sondern auch emotional fordernd. Du bist da, wenn jemand zweifelt, wenn Essgewohnheiten hinterfragt werden oder wenn emotionale Schwankungen auftreten.
• Motivation: Du hältst die Gruppe zusammen, schaffst eine positive Atmosphäre und sorgst dafür, dass alle durchhalten – auch wenn es mal schwierig wird.

Warum Fastenleiter werden? Die Vorteile im Überblick

Die Gesundheitsbranche boomt. Immer mehr Menschen suchen nach Wegen, ihre Gesundheit zu verbessern, Stress abzubauen und einen bewussteren Lebensstil zu führen. Fasten ist dabei eine der effektivsten und gleichzeitig beliebtesten Methoden.

1. Du veränderst Leben
Es gibt kaum etwas Erfüllenderes, als Menschen dabei zu helfen, ihre Gesundheit zurückzugewinnen. Viele Teilnehmer berichten nach einer Fastenwoche von:

• Gewichtsverlust und verbessertem Körpergefühl
• Senkung von Blutdruck und Blutzuckerspiegel
• Mehr Energie und mentaler Klarheit
• Einem neuen Bewusstsein für Ernährung und Lebensstil

2. Flexibilität und Selbstbestimmung
Als Fastenleiter kannst du selbstständig arbeiten oder in Kooperation mit Hotels, Gesundheitszentren oder Volkshochschulen. Du entscheidest, wann und wo du Kurse anbietest – ob als Wochenend-Fasten, Fastenwandern in den Bergen oder Online-Fastenkurse.

3. Zukunftssichere Karriere
Die Nachfrage nach qualifizierten Fastenleitern steigt kontinuierlich. Laut einer Studie des Bundesministeriums für Gesundheit aus dem Jahr 2025 interessieren sich über 30 % der deutschen Bevölkerung für Fasten als Gesundheitsmaßnahme. Die Branche wächst – und du kannst Teil davon sein.

4. Persönliche Weiterentwicklung
Die Ausbildung zum Fastenleiter erweitert nicht nur deine beruflichen, sondern auch deine privaten Perspektiven. Du lernst, wie dein Körper funktioniert, wie du deine eigene Gesundheit optimieren kannst und entwickelst ein tiefes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Bewegung und Wohlbefinden.

Die Online-Ausbildung zur/zum Fastenleiter:in an der AHAB-Akademie

wurde von Dr. Henry Kauffeldt entwickelt. Er hat über 20 Jahre lang Fastenkurse gegeben und hat sein umfangreiches Wissen und seine Praxiserfahrung in diese Ausbildung eingebracht. Die AHAB-Akademie bietet eine umfassende Schulung in den beiden Fastenkonzepten des Buchinger Fastens und des Basen-Fastens.
Beide Fastenkurskonzepte sind von der Deutschen Gesellschaft für Prävention und Gesundheitsförderung zertifiziert. Ebenso ist das Konzept des Fastenwanderns von der AHAB-Akademie als Bildungsurlaub anerkannt. Das bedeutet: deine Teilnehmenden können bezahlten Zusatzurlaub nehmen, um von Dir eine Woche beim Fasten begleitet zu werden.

Durch theoretische Grundlagen, praktische Übungen und Fallstudien wirst Du befähigt, Fastende professionell zu begleiten und zu unterstützen. Ferner ist die Tätigkeit als Fastenleiter:in einer der schönsten Berufe überhaupt.

Das bekommst Du als Teilnehmer:in

• 1 konkreten Ablaufplan für eine Woche Fasten (mit Bewegungs- und Entspannungseinheiten)
• 1 konkreten Ablaufplan für eine Woche Fastenwandern als Bildungsurlaub anerkannt
• Teilnehmendenhandout (58 Seiten zum Thema Buchinger-Fasten)
• Anamnesebogen
• Fragebogen zum medical Checkup und Erörterung des Ablöaufs (Videoanleitung)
• Selbsttest zum Feststellen einer Übersäurerung
• 6 Vorträge, die Du im Rahmen des Fastenkurses halten kannst (Powerpointfoliensatz + Teilnehmendenhandouts zu jedem Vortrag)
• Übungsanleitungen für Bewegungseinheiten und  Morgengymnastik (30 Videos)
• Übungsanleitungen für verschiedene Entspannungseinheiten (9 Videos und verschiedene Audiofiles, bei den verschiedene Entspannungsmethoden und -übungen angeleitet werden)

Mit der fundierten Ausbildung zur Fastenleitung legst du den Grundstein für eine erfüllende Karriere in der Gesundheitsförderung. Du erwirbst nicht nur theoretisches Wissen über Stoffwechselprozesse, Ketose und Autophagie, sondern auch praktische Fähigkeiten, um Menschen sicher durch alle Phasen des Fastens zu begleiten.

Die Zukunft gehört der Prävention. Immer mehr Menschen erkennen, dass Gesundheit kein Zufall ist, sondern aktiv gestaltet werden kann. Als Fastenleiter bist du Wegbegleiter auf diesem Weg – und das ist unbezahlbar.

Fastenkurse leiten: Deine Möglichkeiten

Als ausgebildeter Fastenleiter bzw. Fastenleiterin stehen dir viele Wege offen. In unserer Ausbildung erörtern wir Dir konkrete Marketingstrategien und Vorgehensweisen, um als Fastenleiter bzw. Fastenleiterin erfolgreich zu sein.

Fastenwandern

Kombiniere Fasten mit Bewegung in der Natur. Fastenwanderungen in den Alpen, an der Ostsee oder im Schwarzwald sind besonders beliebt.

Hotel-Fastenkurse

Kooperiere mit Hotels, die Fastenkurse anbieten. Du leitest die Gruppe, das Hotel übernimmt Unterkunft und Verpflegung.

Online-Fastenkurse

Digitale Fastenkurse werden immer beliebter. Du begleitest die Teilnehmer per Video-Call, Webinar oder in einer geschlossenen Online-Gruppe.

Kooperation mit Volkshochschulen und Gesundheitszentren

Biete Kurse in Kooperation mit Volkshochschulen, Fitnessstudios oder Gesundheitszentren an.

Selbstständig als Fastenkleiter (in)

Organisiere eigene Fastenkurse, baue dir eine Community auf und vermarkte deine Angebote über Social Media, eine eigene Website oder Mundpropaganda.

FAQ: Häufig gestellte Fragen zur Fastenleiter-Ausbildung

Brauche ich medizinische Vorkenntnisse, um Fastenleiter zu werden?

Nein, medizinische Vorkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich. Eine fundierte Ausbildung vermittelt dir alle notwendigen Grundlagen. Allerdings ist ein grundlegendes Interesse an Gesundheit und Ernährung hilfreich.

Wie lange dauert die Ausbildung zur Fastenleitung?

Die Dauer variiert je nach Anbieter und Format. Die Online-Ausbildung bei der AHAB-Akademie mit ihren 8 Themenfeldern ist auf 80h Lerndauer konzipiert. Das bedeutet, du solltest 8 Lerntage (4 Wochenenden) einplanen, um das Wissen aufzunehmen.

Kann ich als Fastenleiter hauptberuflich arbeiten?

Ja, viele Fastenleiter arbeiten hauptberuflich. Du kannst eigene Kurse anbieten, mit Hotels oder Gesundheitszentren kooperieren oder Online-Kurse geben. Die Verdienstmöglichkeiten hängen von deinem Engagement und deiner Positionierung ab. Damit Du noch mehr Expertise nach außen ausdrücken kannst, empfehlen wir Dir die Zertifizierung bei der Deutschen Gesellschaft für Prävention udn Gesundheitsförderung (DGPG). Hier kannst Du eine Prüfung ablegen und bei Bestehen erhältst Du zusätzlich ein Zertifikat der DGPG. Alle weitere dazu erfährst Du im online-Campus der AHAB-Akademie bei deiner online-Ausbildung.

Ist die Ausbildung staatlich anerkannt?

Die AHAB-Akademie GmbH ist als Ausbildungsinstitut staatlich anerkannt ist. Das Abschlusszertifikat der AHAB-Akademie gibt dir und deinen Teilnehmern Sicherheit und öffnet Türen für Kooperationen. Die Ausbildung zum Fastenleiter selbst unterliegt hinsichtlich inhaltlicher Vorgaben grundsätzlich keinen staatlichen Vorgaben.